La différence entre le collagène de type I, II et III
Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre corps et joue un rôle clé dans la fermeté et l'élasticité des tissus. Il existe plus de 20 types de collagène, mais les plus importants pour la peau, les os et les articulations sont les types I, II et III.
Collagène de type I – peau et os
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Le type le plus répandu (environ 90 % de tout le collagène).
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Présent principalement dans la peau, les os, les tendons, les dents et le tissu conjonctif.
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Assure la fermeté et la structure.
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Important pour une peau lisse et ferme ainsi que pour des os solides.
Collagène de type II – articulations et cartilage
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Présent principalement dans le cartilage.
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Joue un rôle crucial dans le maintien de la souplesse des articulations et l'absorption des chocs.
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Les compléments à base de type II sont souvent utilisés en cas de douleurs articulaires ou pour aider à prévenir l'usure (arthrose).
Collagène de type III – peau, organes et élasticité
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Se trouve avec le type I dans la peau, les vaisseaux sanguins, les muscles et les organes.
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Assure l'élasticité et le soutien des tissus mous.
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Joue un rôle important dans la cicatrisation et la régénération cutanée.
À partir de quel âge le collagène se dégrade-t-il ?
Notre corps produit naturellement du collagène, mais la production commence à diminuer progressivement dès l'âge de 25 à 30 ans.
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Entre 30 et 40 ans, la production de collagène diminue d'environ 1 % par an.
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Autour de la ménopause (chez les femmes), ce processus s'accélère, la peau devient plus fine et les rides apparaissent plus rapidement.
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Chez les hommes, la dégradation est légèrement plus progressive, mais eux aussi perdent du collagène de manière perceptible à partir de 30 ans.
Des facteurs tels que les rayons UV, le tabac, le stress, le manque de sommeil et une alimentation riche en sucre accélèrent ce processus.
Peut-on prendre les types I, II et III de collagène de façon ciblée ?
Oui, le collagène peut être apporté par l'alimentation et les compléments de collagène, mais l'organisme le décompose d'abord en acides aminés avant de le reconstruire. Il n'est donc pas possible de le « diriger » précisément, mais certaines sources et certains compléments contiennent une concentration plus élevée d'un type particulier :
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Type I : présent principalement dans le collagène marin et la peau de bœuf. Le collagène marin est considéré comme le meilleur pour la peau, les cheveux et les ongles, car il est bien absorbé et riche en type I.
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Type II : se trouve principalement dans le cartilage et le sternum de poulet. Les compléments à base de « collagène de type II non dénaturé » sont vendus spécifiquement pour la santé des articulations.
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Type III : se trouve avec le type I dans le collagène bovin (notamment issu de la peau et des os).
Alimentation et absorption du collagène
Le bouillon d'os, la peau de poulet, le poisson avec arêtes, la peau et les tendons sont des sources naturelles. La vitamine C est une vitamine essentielle à cet égard, car elle soutient la synthèse du collagène.
