Les superaliments ?
Avez-vous besoin de superaliments pour avoir une belle peau ? En principe, la réponse est non. Le plus important est, comme mentionné ci-dessus, de commencer par adopter une alimentation saine. Des produits frais, aussi peu transformés que possible. Cela signifie que votre panier de courses devrait être rempli à 70 % de produits du rayon fruits et légumes. Les superaliments peuvent constituer un bel complément à votre alimentation, une fois que vous avez éliminé tous les aliments néfastes de votre régime. Ils peuvent alors contribuer davantage à l'obtention d'une belle peau.
Heureusement, de nombreux produits sont à portée de main et peuvent contribuer à une belle peau.
Les antioxydants
Les antioxydants sont capables de capturer ces radicaux libres et d'empêcher qu'ils causent des dommages dans notre organisme. Les antioxydants comprennent les vitamines C, E, A et le bêta-carotène. Les aliments riches en antioxydants sont :
- les légumes verts (épinards, chou frisé & brocoli)
- les baies (myrtilles, framboises, mûres, fraises)
- le poivron rouge
- le chou rouge
- la mangue
- la patate douce
- les carottes
- le chocolat noir à 70 % ou plus, ou la poudre de cacao (en quantité limitée)
En enrichissant votre alimentation de ces produits frais et en limitant le chocolat, vous bénéficierez également d'un apport en minéraux. Tout cela est excellent pour la peau !
Les oméga-3
Les acides gras oméga-3 inhibent les inflammations et atténuent leurs effets, tels que les rougeurs et les irritations. Ils nourrissent également la peau, la rendant moins tendue, sèche ou irritante. Les sources d'acides gras oméga-3 sont :
- les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, flétan et anguille)
- l'avocat
- les graines de chia
- les graines de lin
- les noix
- les légumes à feuilles vert foncé
Les herbes et les épices
Certaines herbes et épices sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Les herbes et épices suivantes ont des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antioxydantes. Elles stimulent également la circulation sanguine, favorisant ainsi l'apport en oxygène, en minéraux et en vitamines jusqu'à la surface de la peau. Les herbes et épices suivantes méritent d'être intégrées à votre alimentation :
- La cannelle
- L'ail
- Le gingembre
- Le curcuma
La façon la plus simple d'intégrer ces aliments sains à votre alimentation est de préparer un smoothie ! Préparer un smoothie demande cependant un peu de temps et peut s'avérer difficile avec un agenda chargé. La préparation à l'avance peut vous aider. Veillez à répartir les ingrédients dans différents sachets et à les placer au congélateur, au réfrigérateur et dans le garde-manger. Ainsi, le matin, il vous suffira de vider les sachets en une seule fois dans le blender et de vous brosser les dents pendant que le blender fait son travail.
Le smoothie idéal pour une belle peau
- une demi-banane mûre congelée
- 8 morceaux de mangue congelée
- une poignée d'épinards
- une cuillère à soupe de graines de chia
- une cuillère à soupe de graines de lin moulues
- une cuillère à café de purée d'amande (ou de beurre de cacahuète biologique)
- une cuillère à café de cannelle
- un petit morceau de gingembre frais avec la peau
- un filet d'extrait de vanille
- 500 ml de lait d'amande non sucré
- (facultatif) une dose de protéine de lactosérum végane à la vanille
Conseils pour préparer un bon smoothie
1. Limitez la quantité de fruits sucrés à 1 portion (soit 2 fois une demi-portion, comme une demi-banane et une demi-portion de mangue = 1 portion). Les fruits pauvres en glucides, tels que les baies (fraises, myrtilles, mûres, framboises) et le melon cantaloup, peuvent en revanche être ajoutés en plus grande quantité.
2. Ajoutez toujours une poignée de légumes. Il peut s'agir d'épinards, de chou frisé, de chou-fleur, de concombre, de carottes ou de courgette. Certains légumes, comme le chou-fleur, sont de préférence cuits à la vapeur, puis congelés avant d'être utilisés.
3. Ajoutez toujours une portion de graines ou de noix, comme des graines de chia, de lin, des noix, des noisettes ou des graines de chanvre. C'est une excellente source de graisses saines et d'acides gras oméga-3. Cela apporte également des fibres et procure une sensation de satiété.
4. Essayez d'éviter le lait de vache entier et optez de préférence pour un lait végétal non sucré. Si vous n'aimez pas cela, choisissez une combinaison de lait demi-écrémé et d'eau.
5. Veillez à ce que certains ingrédients de votre smoothie soient déjà congelés ou ajoutez des glaçons. Cela donne une texture plus onctueuse au smoothie, semblable à un milk-shake (mais en version saine !).
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